Długa droga
Historia marki Emmer zaczęła się podczas długich wypraw wzdłuż atlantyckiego wybrzeża Portugalii. Zrodziła się z inżynierskiego zmysłu, miłości do dobrej kawy i prostego pragnienia: by tam, gdzie kończy się droga, ugotować porządny posiłek i podzielić się nim z innymi.
Spotkanie przy kuchni Emmer to coś więcej niż posiłek. To bliskość, szczerość, troska i gościnność.Idea Emmer
Zrodzony w drodze
Emmer narodził się w drodze. Alex spędzał długie tygodnie, podróżując samochodem po Portugalii i jeszcze dalej – gotując wszędzie tam, gdzie akurat zastał go wieczór. Każda kuchnia kempingowa, z której korzystał, wymagała kompromisów: jedne wyglądały jak przypadkowy dodatek, inne nie radziły sobie na wyboistych szlakach, a większość zajmowała niemal cały bagażnik. Postanowił więc zbudować kuchnię bez jakichkolwiek kompromisów, kierując się trzema prostymi zasadami:
Miała być piękna – taka, którą otwierasz z dumą przy przyjaciołach.
Miała być dopracowana w każdym detalu – od małych prowadnic po ostatni spaw.
Miała dawać przestrzeń – jej smukły korpus gładko wsuwa się do bagażnika, zostawiając mnóstwo miejsca na całą resztę: od namiotu i lodówki po sprzęt wyprawowy.
Sama nazwa również narodziła się w trasie. Emmer łączy trzy rzeczy, które tworzyły tamte poranki: kawę, chwilę wyciszenia i przygodę. Wszystko zaczęło się od niepozornej walizki do parzenia kawy przy drodze, która z każdą kolejną wyprawą ewoluowała – aż stała się kompletną kuchnią, pasującą do każdego samochodu.
Od szkicu do stali
Emmer nie zaczął się w warsztacie, ale na ekranie komputera. Każdy moduł projektowaliśmy w środowisku CAD – aż po ostatnie gięcie blachy i najmniejszą śrubę. Każde rozwiązanie wielokrotnie konsultowaliśmy z inżynierami konstruktorami, często podczas późnych rozmów toczonych między kolejnymi wyjazdami.
Następnie prototypy trafiły dokładnie tam, gdzie ta kuchnia ma żyć: w głęboki piasek, na kamieniste szlaki i w codzienność prawdziwego gotowania w terenie. To, co nie sprawdzało się w praktyce, rysowaliśmy od nowa. To, co zdało egzamin, dopracowywaliśmy tak długo, aż obsługa stawała się całkowicie intuicyjna: od płynnego ruchu wysuwanych modułów, przez precyzyjne osadzenie kuchenki w szufladzie, aż po moment, gdy wszystko gładko wraca na swoje miejsce.
Dopiero wtedy Emmer trafił do produkcji.
Inżynier, który za tym stoi
Alex Solovei z wykształcenia jest inżynierem. Karierę zaczynał w nauce, projektując i budując precyzyjne przyrządy optyczne – tam, gdzie ułamek milimetra decyduje o powodzeniu całego projektu.
Przez ponad piętnaście kolejnych lat budował i rozwijał firmy: najpierw zakład produkcyjny, który przeniósł jego autorskie meble ze stali i drewna do produkcji seryjnej, a później firmę technologiczną, na której każdego dnia polegają tysiące przedsiębiorstw. To doświadczenie nauczyło go myślenia systemowego – zrozumienia, jak stworzyć dopracowany produkt, jak skalować jego produkcję i jak dostarczyć go w ręce ludzi, którzy naprawdę go potrzebują.
Emmer łączy oba te światy: rygorystyczną precyzję inżyniera i wyczucie czystego, uczciwego designu.
Stworzony w Portugalii, składany w Polsce
Emmer został zaprojektowany i rozwinięty w Portugalii, a każdą kuchnię składamy w Polsce – w naszej własnej bazie inżyniersko-montażowej.
Komponenty powstają przy użyciu nowoczesnych technologii: precyzyjnego cięcia laserowego, gięcia CNC oraz trwałego malowania proszkowego. Na miejscu w Polsce nasi specjaliści od konstrukcji, sprzedaży i marketingu pracują ramię w ramię z zespołem monterskim. Dzięki temu każda kuchnia jest ręcznie składana i szczegółowo sprawdzana, zanim wyruszy w swoją pierwszą trasę.
Jedno danie, jeden widok i chwila tylko dla Was.
